【親體驗】福建游客初嘗藏餐記

進入冬季以來，進藏的游客明顯減少。但在拉薩市宇拓路的牛排餐廳，仍然是一派繁忙的景象。

在西藏牛排餐廳里，記者邂逅了來自福建的游客岑小棋一行3人，她們是工作中的好姐妹。她們選擇冬游西藏有很多理由：看雪山、觀湖水，當然還有在地道的藏式餐廳里吃上一頓熱乎乎的藏餐。岑小棋告訴記者，進藏的前兩個月，她們已經(jīng)開始研究旅游攻略了，尤其在飲食方面，網(wǎng)友評價最高的還屬宇拓路的這家西藏牛排餐廳。

傍晚時分，岑小棋利用候座的時間，斜靠在走廊欄桿處，不時拍著店里的景象，微信“直播”著她第一次吃正宗藏餐的前前后后。等候了近半個小時，岑小棋一行終于等來了座位，靠窗的那桌顧客剛一起身，她們便立馬趕了過去，穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)刈讼聛?，樂呵呵地看起了菜單?！熬W(wǎng)友說這家的芝麻羊排、土豆牛肉包子不錯，我們嘗嘗吧？”岑小棋邊翻菜單邊念叨，“還有牛肉餅、酸奶聽說都很地道！”她的另一姐們補充說。最后她們?nèi)硕键c到了各自中意的菜。

“這羊排的味道還真是獨特，油炸的，但不膩！”岑小棋一邊啃著羊排一邊夸贊。姐妹三人圍著一大桌美食邊吃邊用家鄉(xiāng)話聊著天，好不開心。記者為了見證她們品嘗藏餐的美好過程，也排到了一個相鄰座位，和她們細聊起來。

岑小棋告訴記者，她們雖然年齡不小了，但是心不老。她們來之前就聽說要預防高原反應等情況，但是來了之后就樂得忘記了“高反”二字?！叭松械牡谝活D藏餐那是相當給力！”這是岑小棋正在編發(fā)的微信，還配有眼前飯菜的圖片?！霸跊]吃這頓飯之前，我們想象中的藏餐是很簡單的那種，比如只有糌粑、酥油茶、面條等，沒想到真正的藏餐還有這么多花樣，做工精致，色香味俱全呀！”岑小棋感嘆到。她們打算還要去更多家藏餐廳當“吃貨”，藏面、藏包是她們的下一個目標。她們說，品嘗藏餐是旅游的一個主要目的，也是了解藏民族文化的一個窗口。